Hoe kun je de omgeving zo inrichten dat de gezonde keuze de makkelijkste wordt? Wat kunnen overheid en bedrijven doen om mensen gezonder te laten eten? Wat heeft de nieuwe lunchcultuur daarmee te maken? Voor de provincie Zuid-Holland schreef ik verschillende verhalen voor het magazine ‘Gezond verstand groeit’ (oktober 2024), waarvoor ik mooie interviewgesprekken mocht voeren. Vooral die over de stadsoase Spinozahof in Den Haag blijft me erg bij.
Het was ook superleuk om bij het festival Gezond Verstand aanwezig te zijn. Daarover schreef ik deze terugblik.
Melva Rosaria, communicatieadviseur van de Provincie Zuid-Holland, blikt terug op deze schrijfopdracht:
Ik heb met Chantal onder andere gewerkt aan het digitale magazine Gezond verstand groeit. In twee maanden tijd moesten er interviews worden gehouden en 12 verhalen worden geschreven. En dat is heel goed gelukt.
Chantal schrijft heel goed en komt haar afspraken na. Daarom maakte ik mij geen zorgen dat het magazine op tijd af zou zijn.